A importância da filtração tangencial na elaboração de espumantes pelo método charmat
| Title: | A importância da filtração tangencial na elaboração de espumantes pelo método charmat |
| Author: | Ceppo, Jeferson Ciello |
| URI: | https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2855 |
| Date: | 2025 |
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Tecnologia em Viticultura e Enologia
Inclui os trabalhos de conclusão produzidos no curso de graduação em Tecnologia em Viticultura e Enologia
