Plano de negócio: viabilidade de um bar na cidade de Veranópolis

Abstract

Empreender, no cenário contemporâneo, tem sido cada vez mais desafiador, devido à alta exigência dos consumidores. Assim, o sucesso de um novo empreendimento está ligado diretamente a um planejamento estruturado. Apesar da alta concorrência já existente no setor de bares, idealizar um estabelecimento que atenda às demandas de diferentes públicos ainda é um fator diferencial. A partir disso, este estudo teve como objetivo investigar a viabilidade da abertura de um novo bar no município de Veranópolis-RS. Para a realização deste trabalho, desenvolveu-se, primeiramente, uma pesquisa de mercado. Uma survey, respondida por 164 participantes, mostrou as preferências dos respondentes e o grau de satisfação dos consumidores em relação aos bares de Veranópolis-RS. Após análise dos dados obtidos, foi possível construir o plano de negócios, definindo a análise de mercado, as estratégias de marketing, as projeções financeiras e o modelo operacional. Assim, foi possível construir um modelo de negócios mais adaptado ao que o mercado espera de um bar, contribuindo para tomar as melhores decisões estratégicas. Ao final, percebe-se que o novo negócio além de viável, é lucrativo.

In today's world, undertaking has become increasingly challenging due to the high demands of consumers. The success of a new business is, therefore, directly linked to structured planning. Despite the high competition already present in the bar industry, designing an establishment that meets the demands of diverse audiences remains a key differentiator. Based on this, this study aimed to investigate the viability of opening a new bar in Veranópolis city, RS. To carry out this study, a market research was first developed. A survey, answered by 164 participants, showed the respondents' preferences and the level of consumer satisfaction regarding the bars in Veranópolis, RS. After analyzing the data collected, it was possible to develop the business plan, defining market analysis, marketing strategies, financial projections, and the operational model. In this way, it was possible to build a business model that is better adapted to the market expectations for a bar, contributing to the best strategic decision-making. In conclusion, the new business is not only viable but also profitable.