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Abstract:
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A Vitivinicultura é uma atividade econômica de produção de uvas e vinhos, com maior
concentração na região da serra gaúcha. Com isso, há uma necessidade de se tornar competitivo
no mercado, assim, necessitando de estratégias e práticas como o Benchmarking, que possibilita
a medição contínua de práticas da empresa em relação aos padrões dos melhores concorrentes.
Nesse contexto, o estudo tem o objetivo de analisar a percepção enquanto uso do Benchmarking
pelas vinícolas de Veranópolis. Assim, buscou-se compreender a estratégia e competitividade,
enquanto negócio; apresentar a ferramenta de Benchmarking; descrever a percepção das
vinícolas sobre o benchmarking; e identificar as diferenças nas percepções em relação ao uso
da ferramenta. A presente pesquisa trata-se de uma pesquisa qualitativa, sendo descritiva. A
estratégia de coleta de dados foi por meio de entrevista semiestruturada, em 3 vinícolas em
Veranópolis. Assim, sendo feita uma análise de conteúdo com o intuito de captar a percepção
delas sobre o uso do benchmarking. Pode-se perceber nas entrevistas realizadas que há um
desconhecimento da ferramenta e o uso de estratégias para competitividade no cenário das
vinícolas de Veranópolis, se apresenta informal e voltado para preços. |
