| dc.contributor.advisor |
Manfroi, Luciano |
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| dc.contributor.author |
Souza, Junior Paz Ferreira de |
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| dc.date.accessioned |
2025-08-21T17:34:13Z |
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| dc.date.available |
2025-08-21T17:34:13Z |
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| dc.date.issued |
2020 |
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| dc.identifier.uri |
https://dspace.ifrs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2233 |
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| dc.format.mimetype |
application/pdf |
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| dc.language |
por |
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| dc.rights |
Open Access |
en |
| dc.subject |
Vinho e vinificação |
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| dc.title |
Vinumday - pesquisa de produto, análises sensoriais e montagem de fichas técnicas |
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| dc.type |
Trabalho de conclusão de graduação |
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| dc.degree.grantor |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul |
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| dc.degree.level |
Graduação |
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| dc.degree.date |
2020 |
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| dc.degree.local |
Bento Gonçalves, BR-RS |
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| dc.degree.graduation |
Tecnologia em Viticultura e Enologia |
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| dc.degree.department |
Campus Bento Gonçalves |
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