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Bacharelado em Engenharia de Alimentos
Browsing Bacharelado em Engenharia de Alimentos by Author

Browsing Bacharelado em Engenharia de Alimentos by Author "Posyc, Neusa Fátima"

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Produção de bala de caramelo com redução e substituição de açúcar a partir da tâmara (Phoenix dactylifera L.)

Posyc, Neusa Fátima (2022)

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