Estimativa de emissão de gases de efeito estufa em vinhedos orgânicos na serra gaúcha

Abstract

Ainda antes do advento da agricultura, já se sabia que o clima muda. Contudo, existe uma linha bastante nítida que separa a alternância das estações das alterações nos padrões climáticos que vêm ocorrendo. Cada vez mais são relatados eventos climáticos extremos em todo o globo e a causa de todos esses eventos é correlacionada ao aumento na temperatura global causada pela maior concentração de gases de efeito estufa (GEE) na atmosfera que tem intensificado o efeito estufa. Programas e acordos mundiais foram criados e metas foram estabelecidas e a regulamentação sobre a emissão de GEE na agricultura chegará mais cedo ou mais tarde. Uma vez que os produtos orgânicos têm apresentado grande potencial mercadológico e a demanda dos clientes por produtos ambientalmente responsáveis tem crescido, a estimativa de emissão de GEE na viticultura pode se apresentar como uma ferramenta útil de destaque ao produto. Os dados para as estimativas de emissão foram obtidos através de entrevistas com produtores rurais, realizadas mensalmente do período de abril/2023 a março/2024, nas quais eram relatadas as atividades desenvolvidas nos vinhedos. As estimativas de emissões de GEE foram realizadas com base nas Diretrizes do IPCC, sendo estimadas as emissões de CO2 provenientes da queima de combustíveis fósseis, do uso de calcário e de energia elétrica e as emissões diretas e indiretas de N2O provenientes da fertilização. As emissões foram convertidas em emissões de CO2 eq. Ao final, o valor total de emissões de cada vinhedo foi dividido pela produtividade respectiva, obtendo o valor de emissão de CO2 eq. .kg uva-1. As atividades foram semelhantes entre os vinhedos. Em todos os vinhedos, a maior concentração de emissões foi devida às emissões de N2O, sobretudo provindas da fertilização, seguidas pelo uso de combustíveis e de calcário. O Vinhedo 3 apresentou menor acumulado de emissões que os Vinhedos 1 e 2. Os vinhedos 1, 2 e 3 apresentaram emissões de 0,166, 0,158 e 0,132 kg CO2 eq. .kg uva-1, respectivamente. As emissões finais foram maiores devido às condições climáticas do ciclo 2023/24, que causaram redução na produtividade dos vinhedos avaliados. Visando reduzir as emissões de GEE, é necessário buscar melhor eficiência na aplicação e utilização de fertilizantes nitrogenados.

Even before the advent of agriculture, it was already known that the climate changes. However, there is a very clear line that separates the alternation of seasons from the changes in weather patterns that have been occurring. Extreme weather events are increasingly being reported across the globe, and the cause of all these events is correlated with the increase in global temperature caused by the greater concentration of greenhouse gases (GHG) in the atmosphere, which has intensified the greenhouse effect. Global programs and agreements have been created and targets have been established, and regulations on GHG emissions in agriculture will arrive sooner or later. Since organic products have shown great market potential and customer demand for environmentally responsible products has grown, estimating GHG emissions in viticulture can be a useful tool to highlight the product. The data for the emission estimates were obtained through interviews with rural producers, conducted monthly from April 2023 to March 2024, in which they reported on the activities carried out in the vineyards. GHG emissions estimates were made based on the IPCC Guidelines, estimating CO2 emissions from the burning of fossil fuels, the use of limestone and electricity, and direct and indirect N2O emissions from fertilization. Emissions were converted into CO2 eq. emissions. Finally, the total emissions value of each vineyard was divided by the respective productivity, obtaining the CO2 eq. emission value. kg grape-1. Activities were similar among the vineyards. In all vineyards, the highest concentration of emissions was due to N2O emissions, mainly from fertilization, followed by the use of fuels and limestone. The Vineyard 3 presented lower accumulated emissions than Vineyards 1 and 2. Vineyards 1, 2 and 3 presented emissions of 0.166, 0.158 and 0.132 kg CO2 eq. kg grape-1, respectively. Final emissions were higher due to the climate conditions of the 2023/24 cycle, which caused a reduction in the productivity of the vineyards evaluated. In order to reduce GHG emissions, it is necessary to seek greater efficiency in the application and use of nitrogen fertilizers.