Café sem açúcar, por default! O impacto dos defaults das máquinas de café de autoatendimento no consumo de açúcar

Abstract

À medida que mais pessoas usam máquinas que possuem configurações pré-determinadas, é importante entender como estas influenciam as escolhas dos consumidores. Um experimento (N = 856) simulou a interface de uma máquina de autoatendimento de café, testando se as escolhas do nível de açúcar adicionado seriam afetadas pelos defaults. Análises demonstraram que as escolhas que representam o status quo são selecionadas mais regularmente. Além disso a utilização de um default de nível máximo (vs. nível mínimo) promove um aumento de 57% no consumo de açúcar adicionado ao café. Assim, evidenciam-se os potenciais efeitos sistemáticos dos defaults no consumo de açúcar.