Guía técnica para sistemas de crianza de gallinas de postura comercial libres de jaulas

Abstract

ESTA GUÍA TÉCNICA TIENE COMO OBJETIVO PRESENTAR EL COMPORTAMIENTO NATURAL Y LA FISIOLOGÍA REPRODUCTIVA NORMAL DE LAS GALLINAS DE POSTURA, Y DILUCIDAR LOS PUNTOS CRÍTICOS DE BIENESTAR ANIMAL RELACIONADOS CON LAS PRÁCTICAS RUTINARIAS DE MANEJO DE AVES CRIADAS EN EL SISTEMA LIBRE DE JAULAS. “NO TENGO NINGÚN TALENTO ESPECIAL, SOLO SOY APASIONADAMENTE CURIOSO." ALBERT EINSTEIN Es fundamental que los profesionales y avicultores que trabajan con el sistema libre de jaulas adquieran conocimientos técnicos y prácticos sobre este tema. El tiempo de experiencia en este tipo de sistema es decisivo para que se mantenga el bienestar de las gallinas ponedoras comerciales y la producción tenga éxito. La experiencia adquirida forma parte del proceso de maduración en el sistema de producción propuesto y es fundamental para que se desarrollen las habilidades necesarias a la hora de evaluar el bienestar de las aves y gerenciar el manejo y los indicadores de salud, comportamiento y bienestar animal.